İşyerlerinde çalışanlar için yasal günlük yemek ücreti minimum 36 TL olarak belirlendi. Fakat lokantalar için 40 TL altında sağlıklı olarak beslenmek söz konusu değil.

Enflasyonun beraberinde getirdiği fiyat artışı, vatandaşların tüm alanlarda temel ihtiyaçlarından kısmasına neden oluyor. Hayat standartların düşüren gıda enflasyonu en çok da çalışan kişilere yansıyor. Çalışan kişilerin en önemli avantajlarından biri olan yemek kartları, geçtiğimiz sene 27 TL iken bu sene %33.33 artış ile 36 TL’ye çıktı. Fakat 40 TL’nin altına yemek yemek mümkün değil.

Yapılan araştırmalar yemek kartı bakiyelerinin ayın 16. Gününe gelmeden bittiğini gösteriyor. %70 olarak açıklanan enflasyon nedeniyle lokantalar fiyatları arttırmak zorunda kalıyor. Bu durum kart bakiyesi ile öğlen yemeği yemek zorunda kalan çalışanların mağdur olmasına neden oluyor.

Yapılan gözlemler esnafların yemek sonrasında çay içmesini bile engellediğini gösteriyor. Yemek markası Meal Box geçtiğimiz sene yaptığı anket çalışmasında çalışanların %28’inin evden yemek götürdüğünü gösteriyor. Artan gıda maliyetlerinin bu oranı daha fazla yükselttiği düşünülmektedir. Çalışmada öne çıkan diğer noktalardan biri ise şirketlerin %26’sının öğle yemeği politikasına sahip olmadığı.

Esnaflar fiyat söylerken utanıyor!

23 senelik lokanta işletmecisi Hikmet Erten, yemek yapmanın maliyetlerinin artması nedeniyle müşterilerin azalmaya başladığını ve çoğunun evden yemek getirdiğini ifade ediyor. Erten yaptığı açıklamada fiyat artışlarını yansıtmak durumunda kaldıklarını ve bunun yanında en ucuz yemeğin 40 TL olduğunu işaret ediyor. ‘’Müşterilere fiyat söylerken çok utanıyoruz ama maliyetlerimiz çok arttı.  2700 TL gelen elektrik faturası, 6200 lira geliyor. %8 KDV hala satış fiyatlarımızda var’’ sözleri durumu özetliyor.

İstanbul’un gözde semtlerinden biri olan Beyoğlu’nun ise turistler sayesinde ayakta kaldığı ifade ediliyor. Fiyatlar yüksek olmasına karşın esnaf ‘’ Turistlere satış yapıyoruz. Yerliler arka sokaklarda yemek yiyor. Geçtiğimiz sene 40 kişinin çalıştığı lokantadaki çalışan sayısının %23’e düştüğü konuşuluyor.” ifadeleri kullanıyor.

Taksim’de firmada çalışan Özgür Kuzu ise yemek fiyatlarının arttığını ifade ederek bu konuda şikayetlerini dile getiriyor. Günümüz şartlarında en ucuz seçeneğin fast food olması nedeniyle esnaf sağlıklı beslenememekten şikayetçi.